Sebelumnya perkenankanlah aku yang bukan baker propesyonal ini untuk menunjukkan alat2 andelan untuk baking di dapurku he he he...
Foto2 yang ada disini, aku ambil dari internet (sekalian sebagai petunjuk beli dimana kalo yang mau beli juga...)
Foto2 yang ada disini, aku ambil dari internet (sekalian sebagai petunjuk beli dimana kalo yang mau beli juga...)
SENDOK & CUP Alat Takar Ini bener2 andelan banget buat ngeracik bahan-bahan kue untuk saya yang gak punya timbangan digital hehehe.. lebih praktis dan lebih terukur aja kayaknya. Yang bentuk sendok (bawah) dipake buat ngukur baking soda, baking powder, garam dll dll Sedangkan yang bentuk cup (atas) biasa dipake buat ngukur tepung, gula pasir, gula palem, dll dll Bisa dibeli di toko bahan kue, atau online juga ada. Harga berkisar 20rb-100rb an tergantung bahan nya. |
OVEN LISTRIK Oven listrik pertama saya merk nya COSMOS type CO 980, waktu itu beli karena emang lagi promo aja sih di CARREFOUR Lebak Bulus. hehehe... Harganya 400rb-an dan emang pas banget buat kebutuhan baking pemula yang belum mass production. Watt nya juga gak gitu gede 400W - 800 Watt saja untuk api atas-bawah. |
MIXER SET + BOWL Punya saya adalah COSMOS type CM 1489, pertama kali beli karena saya suka liat modelnya yang agak bulet2 gitu kesannya modern aja wkwkkwkw... tapi ternyata puteran bowl nya kalo dipasang terlalu kenceng jadi suka acak2an tepungnya. Otomatis sekarang kalo mau ngemix, ya saya copot bowl dari dudukannya deh. Harganya terhitung ekonomis waktu itu belinya cuma 295rb aja di Hypermart Pejaten Village. kapasitasnya standard lah 4 btr telor aja :) :) |
SPATULA SILICONE Saya memang lebih suka pake spatula dari silicone ketimbang plastik. Karena selain emang lebih enak buat nyerok2 lebih tahan panas juga pastinya. Spatula ini dijual dimana2 kok. Punya saya persis kayak gambar berikut ini yang gagangnya dari kayu. Ada di Supermarket2 juga. Harganya relatif dari 17rb yang kecil sampe 40rb yang paling besar. Warnanya pun lucu2.. Saya punya Hijau muda, merah, dan pink! hihihihihih..... |
BAKING PAPER Karena saya gak punya silpat, jadi untuk kegiatan baking2an saya selalu pake baking paper. Bentuknya sepintar mirip kertas roti, tapi bukan! Kalo teksturnya malah lebih mirip kalkir, cuma lebih licin karena ada wax nya.. sering disebut juga Wax Paper, gunanya supaya adonan yang lagi kita bake gak lengket di loyang.. 1 sheet baking paper ini bisa dipake berulang kali loh.,. selama permukaannya belum gosong/kecokelatan berarti masih bisa berfungsi normal :) Biasanya beli di Titan harganya 14.500 per-gulung isi 10 lembar. |
Demikian review dari alat2 tempur sang baker pemula ini.. Semoga ada manfaatnya bagi yang baca yaaaa....